01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
想吃細身又彈牙的烏冬,SIOTSU的肉汁澆烏冬值得列入考慮。有食客分享,麵條雖細,口感依然相當彈牙;肉汁澆烏冬的調味濃淡也合心意。除了肉烏冬和肉蓉山藥澆烏冬,餐牌還有山藥泥、天婦羅及咖喱口味,配料組合各有不同。
午市另一款焦點是限量供應的豬柳扒丼。這款丼飯採用日本國產豬柳,有食客認為蛋汁高湯、肉質軟嫩和豬扒份量都令人滿意;亦可選配迷你烏冬或迷你咖喱烏冬。想以烏冬為主角,可選肉汁澆烏冬;想一併吃丼飯,則可按食量和心情選擇套餐。
晚市除了烏冬,還有小菜和火鍋套餐可選。什錦火鍋、豆乳火鍋,以及生菜豬雜油渣涮涮鍋均配三款前菜和三款刺身,最後可選烏冬或雜炊收尾。店家接受訂座,亦建議晚市預約。午市可選烏冬和限量豬柳扒丼,晚市則有火鍋料理,適合按用餐目的作出選擇。







