SIOTSU

가늘면서 탄력 있는 우동을 찾는다면 SIOTSU의 고기 붓카케 우동을 먼저 눈여겨볼 만하다. 실제로 맛본 이들은 면이 가늘어도 탄탄한 식감이 인상적이었다고 전하며, 고기 붓카케 우동은 간이 진한 점도 마음에 들었다는 후기를 남겼다. 고기 우동과 고기·마가 얹힌 붓카케 우동 외에도 마가 얹힌 우동, 튀김 우동, 카레 우동 등이 있어 고명 조합에 따라 골라 먹는 재미가 있다.

점심에는 수량 한정 안심가츠동도 주목할 만하다. 국산 돼지고기 안심을 사용한 가츠동을 먹은 방문객들은 달걀을 풀어 끓인 국물의 맛과 고기의 부드러움, 돈가스의 양에 만족했다는 소감을 전했다. 미니 우동이나 미니 카레 우동을 곁들이는 세트도 마련돼 있다. 우동을 중심으로 먹고 싶다면 고기 붓카케 우동을, 덮밥도 함께 맛보고 싶다면 세트를 고르는 식으로 양과 기분에 맞출 수 있다.

저녁에는 우동뿐 아니라 작은 요리와 냄비 요리 코스도 선택할 수 있다. 모둠 전골, 두유 전골, 양상추 샤브샤브 곱창기름 전골에는 전채 세 가지와 모둠회 세 가지가 나오며, 마무리는 우동이나 죽으로 할 수 있다. 전골을 함께 먹을 계획이라면 예약도 가능하고, 저녁에는 예약을 권한다고 안내한다. 점심의 우동과 수량 한정 가츠동, 저녁의 전골 요리까지 식사 목적에 따라 골라 즐길 수 있는 곳이다.