01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
細くてコシのあるうどんを目当てにするなら、まず候補にしたいのが「しお津」の肉ぶっかけうどん。実際に食べた人からは、細麺ながらしっかりしたコシが印象に残ったとの声があり、肉ぶっかけは味付けの濃さも気に入ったという感想が寄せられています。肉うどんや肉とろろぶっかけのほか、山かけ、天ぷら、カレー系も並ぶので、具の組み合わせで選ぶ楽しみも。
昼のもう一つの注目は、数量限定のヘレかつ丼。国産豚ヘレを使ったかつ丼は、卵とじの出汁や肉のやわらかさ、かつの枚数に満足したという訪問者の感想があり、ミニうどんやミニカレーうどんを添えるセットも用意されています。うどんを主役にしたい日は肉ぶっかけ、丼も楽しみたい日はセット、と食べたい量や気分に合わせて選べます。
夜はうどんだけでなく、小皿料理や鍋コースも選択肢に入ります。よせ鍋や豆乳鍋、レタスのしゃぶしゃぶ油かす鍋には、前菜三種と造り三種盛りが付き、締めはうどんまたは雑炊。鍋を囲む食事を考えているなら予約も可能で、夜は予約がおすすめと案内されています。昼のうどんと数量限定のかつ丼、夜の鍋料理。食事の目的に合わせて選び分けられる一軒です。







